2020年上半年郑州各餐饮业态门店数据：第一是它

河南商报记者 张丽

郑州人最喜欢的餐饮品类是什么?郑州哪个商圈是“吃货”最爱的聚集地?

8月4日下午3点，郑州美食联名卡发布会暨上半年郑州餐饮数据发布会举行。

在郑州市餐饮与饭店行业协会发布的《2020上半年郑州餐饮数据报告》里，一份大郑州美食集结榜单出炉，为你解读郑州上半年最新餐饮大数据及未来趋势。

这份报告的数据采集与国家统计局和美团点评。数据显示，2020年一季度，全国餐饮收入一度同比下降44.3%，二季度同比下降19.2%。具体到郑州市，2020年上半年餐饮业整体下降16.9%。

郑州火锅、烤肉、川菜店数量最多

据统计部门与美团点评数据，在全国各城市餐饮门店数量中，郑州的门店数量排名第8，数量约167295家。

2020年上半年，郑州各餐饮业态门店数量中，火锅、烤肉、川菜排名前三，其中火锅门店数量约8084家、烤肉门店数量约5814家、川菜门店数量约5753家 、西餐4439家、烧烤4340家。

郑州各大区域美食聚集哪家强？

从郑州各行政区域餐饮门店数量占比看，金水区门店数量排名首位，占比约33%;管城回族区占比19%，排在第二位;二七区占比18%，排名第三位;中原区占比15%;惠济区、郑东新区分别占比6%;高新区占比3%。

烧烤、小龙虾、烤肉类门店增长最快

从郑州餐饮各业态同比增长情况看，烧烤、小龙虾、烤肉增长速度最快，烧烤增长率达19%、烤肉增长率达15%;豫菜的增长率较低为4%，另外，粤菜、新疆菜增长率也较低，分别为3%、2%;

也有的菜系增长率为负数，西餐增长率下降1%、川菜增长率2%、火锅增长率下降3%，日本菜增长率下降6%，私房菜增长率下降11%。

郑州“吃货”最爱去哪个商圈逛吃？

从餐饮门店的商圈分布数量上，郑州各商圈餐饮门店占比数量曼哈顿数量最多，占比14%;大石桥/体育场、二七商圈排在第二位，分别均占比10%;二七万达、中原万达分别占比6%和5%;富田太阳城、国贸商圈占比5%;锦艺城/王府井、省政府/金水路、锦艺城/王府井均占比4%。